Пищевая промышленность, продукты питания

12.03.2018 Мероприятия. Специалисты Корпорации «Союз» рассказали о тенденциях масложирового рынка. С 26 по 28 февраля в Москве состоялась бизнес-конференция «Торты. Вафли. Печенье. Пряники- 2018». В течение трех дней в стенах Международной промышленной академии, где проходило мероприятие, обсуждали актуальные для отрасли вопросы рынка мучных кондитерских изделий России и других стран. Особенности современных технологий их производства, искали пути решения вопроса соотношения здорового образа жизни и кондитерских изделий, вели поиски точек соприкосновения науки и бизнеса, в залах и коридорах обсуждали техническое...
12.01.2018 Мероприятия. Три дня на выставке «MVC Зерно-Комбикорма-Ветеринария-2018». XXIII Международная специализированная торгово-промышленная выставка «MVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария-2018» пройдет с 30 января по 1 февраля 2018 года в павильоне № 75 ВДНХ (Москва).На сегодняшний день уже занято свыше 22000 кв.м. На выставку заявилось более 430 компаний из 25 стран: Австрии, Беларуси, Бельгии, Болгарии, Азербайджана, Великобритании, Германии, Дании, Испании, Италии, Канады, Китая, Нидерландов, Норвегии, Польши, Сербии, Словении, США, Турции, Украины, Финляндии, Франции, Чехии, Швейцарии и 46...
11.10.2017 Мероприятия. Paulig приглашает кофеманов на день Финляндии. Финская компания Paulig, признанный эксперт в области кофе, рада пригласить вас на грандиозный фестиваль в честь столетия независимости Финляндии. Фестиваль пройдёт 14 октября на территории одного из самых креативных мест столицы - дизайн-заводе «Флакон». Взрослых и детей ждет погружение в культуру наших северных соседей: живая музыка, просмотр лучших фильмов, мастер-классы и модный показ актуальных новинок сезона, ну и конечно Муми-тролли. Здесь в прямом смысле можно будет попробовать Финляндию на вкус: настоящие финские угощения, шоколад и...
20.07.2016 Новости. Об итогах за 1 полугодие 2016 года в области надзора за качеством и безопасностью зерна. За 6 месяцев Управлением проведено 96 контрольно-надзорных мероприятий в области качества и безопасности зерна и продуктов его переработки, в результате выявлено 17 нарушений, возбуждено 13 дел об административных правонарушениях, выдано 5 представлений об устранении причин и условий, способствовавших совершению правонарушений и 16 предписаний об устранении выявленных нарушений. По результатам рассмотрения административных дел вынесены постановления о назначении административного наказания в виде...
18.03.2014 Новости. Valio сохраняет натуральность молочных продуктов в Tetra Brik® Aseptic Edge. Tetra Pak®, мировой лидер в области решений для переработки и упаковки пищевой продукции, и ведущий производитель молочных продуктов в Финляндии, компания Valio, объявили о совместном запуске детского питания, протеиновых напитков и молочных кремов Valio в формате Tetra Brik® Aseptic 200 ml и 250 ml.«Мы всегда стремимся улучшить ощущения покупателей от продуктов в нашей упаковке, и с новой упаковкой Tetra Brik нам снова удалось этого достигнуть. Удивительно видеть разницу после, казалось бы, простых изменений...
22.10.2012 Новости. Объемы производства йогуртов в России ежегодно сокращаются. Анализ российского рынка йогуртов свидетельствует, что по итогам 2008-2011 гг. объем рынка показал падение на 9, 7%. При этом за январь-июль 2012 года объем рынка йогуртов увеличился на 0, 9% в сравнении с аналогичным показателем 2011 года. Одновременно с этим падают и объемы производства йогуртов. Так, по статистическим данным динамика объемов производства йогуртов в России в 2008-2011 гг. показала отрицательную тенденцию: производство йогуртов снизилось на 11, 5%. Основные регионы-продуценты йогуртов на территории России ...
19.10.2012 Новости. Производство солода в России уменьшилось в 2011 году на 6, 1%. Объем российского рынка солода по итогам 2011 года показал снижение на 4, 8% по сравнению с 2010 годом. По итогам семи месяцев 2012 года объем рынка составил 815, 5 тыс. тонн, что на 29, 6% выше аналогичного показателя 2011 года. При этом объемы производства отечественного солода сокращаются - в 2011 году было произведено на 6, 1% меньше солода, чем в 2010. По итогам января-августа 2012 года в России было изготовлено 811, 9 тыс. тонн солода.Основными регионами-производителями российского солода являются Центральный, Приволжский...
18.10.2012 Новости. Объемы производства дрожжей ежегодно сокращаются на 5, 1%. Анализ рынка дрожжей в России показал, что по результатам 2008-2011 гг. объем рынка упал на 10, 3%. По итогам семи месяцев 2012 года объем рынка дрожжей показал увеличение на 4, 2%. Наряду с этим отмечается сокращение объемов производства дрожей: согласно статистическим данным динамика объемов производства дрожжей в России в 2008-2011 гг. оставалась отрицательной со средним темпом падения в 5, 1%. Наибольшая доля в структуре производства дрожжей принадлежит Южному ФО, которая составляет 46, 3% по состоянию на январь-август 2012 года...
16.10.2012 Новости. Более 20% сливочного масла на рынке России импортное. Анализ российского рынка сливочного масла свидетельствует, что по итогам 2008-2011 гг. объем рынка показал падение на 15, 0%. При этом за январь-июль 2012 года объем рынка сливочного масла также снизился на 10, 2% в сравнении с аналогичным показателем 2011 года. Одновременно с этим сокращаются объемы внутреннего производства сливочного масла. Так, по статистическим данным динамика объемов производства сливочного масла в России в 2008-2011 гг. показала отрицательную тенденцию: производство упало на 15, 4%. Основные регионы-продуценты...
06.08.2012 Новости. Ведущий импортер «кисломолочки» в Россию – Финляндия. Для российского рынка характерна малая доля импортной кисломолочной продукции. По итогам 2011 года удельный вес импорта составил менее 5%. Что касается динамики иностранной продукции на российском рынке, то в 2011 году ее доля снизилась на 19% относительно предыдущего года. Основными поставщиками продукции остаются страны дальнего зарубежья, на их долю приходится более 95% от объема всех зарубежных поставок на российский рынок. Ведущим импортером кисломолочной продукции является Финляндия, поставки из которой динамично растут на...
08.06.2012 Новости. МА ROIF Expert: объемы производства уксусной кислоты ежегодно растут. Анализ рынка уксусной кислоты в России показал, что по результатам 2008-2011 гг. объем рынка вырос на 2, 3%. По итогам первых двух месяцев 2012 года объем рынка кислоты уксусной показал снижение на 8, 7%. Наряду с этим отмечается рост объемов производства уксусной кислоты: согласно статистическим данным динамика объемов производства уксусной кислоты в России в 2008-2011 гг. оставалась положительной со средним темпом роста в 4, 0%. Основными регионами-продуцентами являются Северо-Кавказский ФО, доля которого составляет 95...
06.06.2012 Новости. МА ROIF Expert: производство йогуртов в России упало в 2011 году на 8, 1%. Объем российского рынка йогуртов по итогам 2011 года показал снижение на 9, 7% по сравнению с 2008 годом. По итогам первых двух месяцев 2012 года объем рынка составил 113, 6 тыс. тонн, что на 2, 6% ниже аналогичного показателя 2011 года. При этом объемы производства отечественных йогуртов также сокращаются - в 2011 году было произведено на 8, 2% меньше йогуртов, чем в 2010.Основными регионами-производителями отечественных йогуртов являются Центральный, Сибирский и Приволжский федеральные округа, которые в...
05.06.2012 Новости. МА ROIF Expert: импорт плавленых сыров в Россию вырос в 2011 году на 2, 2%. Объем российского рынка плавленых сыров по итогам 2011 года показал падение в 2 раза по сравнению с 2010 годом. По итогам первых двух месяцев 2012 года объем рынка составил 20, 1 тыс тонн, что на 5, 6% нише аналогичного показателя 2011 года. При этом объемы производства отечественных сыров плавленых также сокращаются - в 2011 году было произведено на 47, 7% меньше продукции, чем в 2010.Основными регионами-производителями отечественных плавленых сыров являются Центральный, Приволжский и Северо-Западный федеральные...
01.06.2012 Новости. МА ROIF Expert: объемы производства сливочного масла ежегодно снижаются. Анализ рынка сливочного масла в России показал, что по результатам 2008-2011 гг. объем рынка упал на 15, 5%. По итогам первых двух месяцев 2012 года объем рынка сливочного масла также показал снижение на 13, 8%. Наряду с этим отмечается снижение объемов производства сливочного масла: согласно статистическим данным динамика объемов производства сливочного масла в России в 2008-2011 гг. оставалась отрицательной со средним темпом снижения в 5, 3%. Основными регионами-продуцентами являются Приволжский ФО, доля которого...
28.05.2012 Новости. МА ROIF Expert: импортные поставки муки по итогам 2008-2011 гг. сократились. Объем российского рынка муки по итогам 2011 года показал снижение на 5, 4% по сравнению с 2008 годом. По итогам первых двух месяцев 2012 года объем рынка составил 1, 3 млн. тонн, что на 2, 2% выше аналогичного показателя 2011 года. При этом объемы производства отечественной муки также сокращаются - в 2011 году было произведено на 3, 4% меньше муки, чем в 2008.Основными регионами-производителями отечественной муки являются Центральный, Сибирский и Приволжский федеральные округа, которые в совокупности произвели 4...
15.05.2012 Новости. В 2012 году рынок сливочного масла существенно прибавит. Производство сливочного масла в 2011 году выросло на 2, 1% в натуральном выражении к предыдущему году. В структуре производства сливочного масла в России преобладает масло сладко-сливочное.Лидерами производства сливочного масла в России являются Центральный, Приволжский и Сибирский федеральные округа. Приволжский ФО, в котором выпускается более трети общероссийского объема производства, занимает лидирующую позицию уже более 5 лет. Лидером по объему выпуска в округе является Республика Татарстан. В Центральном и Сибирском федеральных...
16.04.2012 Новости. DRG: исследование рынка кисломолочной продукции. В апреле 2012 г. агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка кисломолочной продукции.Рынок кисломолочной продукции в России практически на 100% представлен продукцией отечественного производства. В 2011 году в России было произведено 3 208 тыс. тонн различной кисломолочной продукции, из нее только 32 тыс. тонн было экспортировано, в основном, в страны СНГ. Объем импорта кисломолочной продукции составил 34 тыс. тонн, в основном, из Финляндии и Литвы. Таким образом, объем рынка кисломолочной продукции, по...
18.01.2011 Новости. Специалисты МА ROIF Expert прогнозируют рост производства сливочного масла в России. Маркетинговое агентство ROIF Expert подготовило комплексное исследование рынка сливочного масла в России, по его результатам аналитики агентства прогнозируют увеличение производства на 11, 4% к 2013 году.Динамика объемов производства сливочного масла в России с 2005 по 2008 год включительно имела положительный характер. Однако уже в 2009 году объем выпуска сливочного масла снизился по отношению к предыдущему году на 7, 8%. Итоги первых семи месяцев 2010 года также демонстрируют сокращение объемов...
15.04.2007 Новости. Французский шарм от Crème Bonjour. Crème Bonjour объявляет о ребрендинге линии натуральных творожных крем-сыров и появлении нового вкуса. Прилететь в Париж, чтобы подняться на Эйфелеву башню, побродить по Елисейским полям, увидеть мировые шедевры в Лувре, посмотреть на Монмартр, посетить Марсово поле и Пер-Лашез, услышать голоса оперных знаменитостей в Гранд Опера, вдохнуть запах жареных каштанов на бульварах… И, конечно, начать день с легкого завтрака за столиком в тихом уютном кафе, где подают хрустящие круассаны и крепы, теплый багет, джем, омлет и горячий ароматный...